大家好,空心今天来为大家分享空心粉家常做法的粉家法空一些知识点,和空心粉家常做法大全的心粉问题解析,大家要是家常都明白,那么可以忽略,做法如果不太清楚的大全话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的空心问题 ,接下来我们就一起来看看吧!粉家法空
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食材主料 :中筋面粉450g ,
辅料 :热水225ml ,家常手粉适量水90ml,做法盐10g,大全胡椒粉8g,空心葱花适量,粉家法空色拉油适量。心粉
步骤1.将材料准备好 。
2.中筋面粉450g称好备用
3.香葱洗净后 ,切成葱花 。
4.将中筋面粉倒入面包桶内.
5.将面包桶放回面包机内,顺时转 ,以锁定位置 。轻轻地盖上盖子
6.插电 ,然后按菜单选择键到“和面”键,再按开始键 。(默认和面时间15分钟)
7.机器已经开始搅拌后 ,再把热水慢慢加入 ,盖上机盖 ,继续和面一会。
8.分两次慢慢加入热水拌匀的面团 。
9.接着再倒入冷水 ,之后再盖上机盖。
10.面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩 ,用软橡胶刮刀刮下即可 。
11.和面时间搅拌完成后,请暂时不要把面团拿出 ,将面团停留在机器内松弛15~20分钟 。
12.完成后在打开机盖 ,将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上,面团上也洒些手粉 。
13.用擀面杖压杆面团是多余空气排出。
14.再将面团分成2~4份 。
15.将每份面团揉拉成长条形状的面团,再分割成所需要的重量 。
16.在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮,在面皮上抹上色拉油 ,盐 ,胡椒粉 。
17.卷成长筒状,在围绕成圆圈状 ,洒手粉,压扁 ,擀薄 。
18.锅内刷上一层油,开火烧热。
19.把擀好的葱油饼放入煎。
20.两面各煎黄,出香味后出锅 ,切好装盘。
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白糖、碱、泡打粉 ,备好
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取一容器加适量白开水 、糖、泡打粉、食用碱搅拌至消融
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再倒入糯米粉,搅拌成柳絮状
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把糯米粉和成糯米团,用保鲜膜包住 ,静置20分钟,醒一会
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备好白芝麻,放入盘里
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将糯米团搓成长条 ,分成每一个大小均匀剂子搓圆;放入芝麻中,两面都裹上白芝麻,用手搓一搓把白芝麻粘紧 ,油炸时不容易脱落
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锅洗净 ,倒油 ,烧热至70度左右 ,放入白芝麻球,小火慢炸
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不断翻动和按压芝麻球,有助于排气才干收缩 ,酿成空心的芝麻球
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炸到圆子浮起来,圆圆鼓起来大大的 ,煎到金黄色即可,捞出装盘
1.将所有食材和调味料都准备好 ,待用
2.通心粉清洗干净,将水倒入锅里 ,放入切成片的生姜
3.煮开之后放入通心粉 ,将通心粉煮软
4.等煮至完全透明状就可以捞出控干水
5.然后放入冰糖 ,倒入纯牛奶 ,等冰糖融化就可以捞出
6.完成了 。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。